🌸 봄철에만 맛볼 수 있는 향긋한 한 그릇, 달래된장국 레시피 공개!안녕하세요~ 봄 향기 가득한 요리 블로그에 오신 걸 환영합니다. 😊오늘은 봄철에만 먹을 수 있는 제철 봄나물 요리, 바로 달래된장국을 소개해드릴게요. 🥬 달래란?달래는 3~4월, 봄철 잠깐 나는 향긋한 봄나물이에요.알싸하면서도 구수한 향이 특징이고, 해독 작용과 피로 회복에도 좋아서 환절기 건강에 아주 좋답니다.🍲 재료 준비 (2인 기준)달래 한 줌 (다듬어 깨끗이 씻기)된장 1큰술멸치 다시마 육수 3컵다진 마늘 1작은술두부 반모 (선택)청양고추 1개 (매운맛 추가용)👩🍳 만드는 법육수 만들기냄비에 물 3컵과 멸치, 다시마를 넣고 10분간 끓여 육수를 만들어주세요.된장 풀기체에 된장을 풀어가며 육수에 넣습니다. 덩어리 없이 ..